Linneas bästa mat!
Köttfärsbiffar
250 g
mager nötfärs
1 ägg
2 tsk Slotts Gästabudssenap
2 tsk Slotts Stark senap
Havssalt
Svartpeppar
Blanda köttfärsen med de övriga ingredienserna. Låt stå några minuter för att stabilisera sig. Stek på medelhög värme i smör/olje blandning. Lägg över biffarna i en ugnssäker form. Ta lite kallt vatten och häll i stekpannan för att få sky. Häll skyn över biffarna. Ställ in i ugnen på ca 175 grader.
Serveras med kokt potatis
(King Edward=mjölig), tomat och gurka.
Hallon med vaniljglass
Plocka några smultron ( om du har några) mosa smultronen och blanda det med lite socker.
Uppdaterad 9 november 2004.